Zutaten: 43% Schweinefleisch, -Kalb, -Putenfleisch und Schweinekopffleisch, Speck, Schwarten, 27% Schweineblut, Semmelmehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), 17% Brühe (Trinkwasser, Fleischknochen), Speisesalz, Gewürze, Kaliumjodat, Zucker, Zwiebeln, Würze, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: E262, E450, E451, Antioxidationsmittel: E300, E301, E316, Aromen, Säuerungsmittel: E330, Emulgatoren: E471, E472c, Konservierungsstoff: E250. Kann Spuren von Ei, Sellerie, Senf und Laktose enthalten.  Damals in der DDR handelsüblich, heute eher eine Rarität. Original DDR-Rezept für Tote Oma / Verkehrsunfall mit Grützwurst und Speck für 4 Portionen. ZUTATEN: 150 g Speck 2 Zwiebel 500 g Grützwurst Brühe (auch Brühpulver oder Brühpaste) Semmelbrösel Majoran Salz&Pfeffer ZUBEREITUNG: Speck und Zwiebel klein würfeln und ausbraten. Grützwurst in dicke Scheiben, dann in Würfel schneiden, zugeben, unter Rühren angarten. Mit Brühe aufgießen bis breiige Masse entsteht, unter Rühren aufkochen. Mit Semmelbrösel andicken, Majoran, Salz&Pfeffer zugeben. Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln servieren, regional auch unterschiedlich mit Kartoffelbrei und Apfelmus, oder Petersilienkartoffel und Salat. Guten Appetit

2 x 100g Appetiter, nach Art einer Streichmettwurst

1x Original Thüringer Leberwurst 1x Original Thüringer Sülzfleisch 1x Original Thüringer Knackwurst 1x Original Thüringer Landrotwurst Gesamtgewicht: 1000g Nährwerte für 100 g Brennwert 1591 kJ Kalorien 380 kcal Protein 12,8 g Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,9 g Fett 36,1 g Ballaststoffe 0 g Broteinheiten 0,1 Cholesterin 0 mg

Fein zerkleinertes mit Schweineleber versetztes, umgerötetes und gebrühtes Brühwurstfabrikat. Zum kalten Verzehr und als Aufschnitt geeignet. Zutaten : 62% Schweinefleisch, 19% Schweineleber, Schwarten, Trinkwasser, Zwiebeln, Gewürze 300g

Semmelleberwurst: Zutaten: 28% Speck, 20% Schwarten, 17% Schweineleber, Trinkwasser, 7% SEMMELBRÖSEL (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Emulgator: E472c, Majoran, Pfeffer, Gewürze.Kann Spuren von Senf enthalten.Nährwertangaben pro 100 gEnergie1168 KJ282 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren25 g10 gKohlenhydrate davon Zucker2,5 g0,8 gEiweiß12 gSalz1,8 gGrützeblutwurst: Zutaten:  23% Speck, Trinkwasser, 19% Schwarten, 15% Schweineblut, 15% GERSTENGRÜTZE (enthält GLUTEN), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Majoran, Zwiebeln, Gewürze. Kann Spuren von Senf enthalten.Nährwertangaben pro 100 gEnergie1161 KJ280 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren22 g8,7 gKohlenhydrate davon Zucker9,2 g 0,7 gEiweiß11 gSalz1,3 gInhalt: 200g

Hausmacher Pack bestehend aus: 1x Hausmacher Leberwurst 1x Hausmacher Blutwurst 300g Packung

Diese grobe Mettwurst im Schweinedarm eignet sich aufgrund der bockwurstähnlichen Größe ideal zum Verzehr für zwischendurch. Der Knacker kann sowohl warm, als auch kalt verzehrt werden, und wird mit Buchenmehl geräuchert. 250g

Zutaten: Grützeblutwurst: 23% Speck, Trinkwasser, 19% Schwarten, 15% Schweineblut, 15% GERSTENGRÜTZE (enthält GLUTEN), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Majoran, Zwiebeln, Gewürze. Semmelleberwurst: 28% Speck, 20% Schwarten, 17% Schweineleber, Trinkwasser, 7% SEMMELBRÖSEL (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Emulgator: E472c, Majoran, Pfeffer, Gewürze. Wellfleisch: Schweinefleisch; Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250); Gewürze; Stabilisator: E450, E262, E331; Antioxidationsmittel: E301, E300; Speisesalz. Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse;Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse Nährwertangaben pro 100 gEnergie1147 KJ277 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren23,1 g8,9 gKohlenhydrate davon Zucker4,0 g0,6 gEiweiß13,0 gSalz1,5 gInhalt: 400g

Zutaten: 28% Speck, 20% Schwarten, 17% Schweineleber, Trinkwasser, 7% SEMMELBRÖSEL (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Emulgator: E472c, Majoran, Pfeffer, Gewürze.Kann Spuren von Senf enthalten.Nährwertangaben pro 100 gEnergie1168 KJ282 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren25 g10 gKohlenhydrate davon Zucker2,5 g0,8 gEiweiß12 gSalz1,8 gInhalt: 200g

Leberwurst, Rotwurst, Sülzfleischwurst, KnackwurstOhne Zusatz von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen, von Natur aus lactosefrei und glutenfrei.Zutaten: Leberwurst: 47% Schweinefleisch*, 25% Schweineleber**, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Gewürze, Zucker, Emulgator: E 471, Konservierungsstoff: E 250. Nährwertangaben pro 100 gEnergie1503 KJ364 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren34,4 g14,8 gKohlenhydrate davon Zucker0,2 g0,2 gEiweiß13,3 gSalz2,2 gRotwurst: 30% Schweinefleisch*, 20% Schweineleber, Speck, Schweineblut, Schwarten, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Stabilisator: E 451, Antioxidationsmittel: E 300, Konservierungsstoff: E 250.Nährwertangaben pro 100 gEnergie1364 KJ329 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren29,1 g11,4 gKohlenhydrate davon Zucker0,6 g0,6 gEiweiß16,3 gSalz2,7 gSülzfleischwurst: 62% Schweinefleisch*, Trinkwasser, Schwarten, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Stabilisator: E 451, Konservierungsstoff: E 250.Nährwertangaben pro 100 gEnergie543 KJ130 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren7,6 g3,1 gKohlenhydrate davon Zucker0,2 g0,2 gEiweiß15,3 gSalz2,9 gKnackwurst: Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Dextrose, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: E 250, Reifekulturen, Buchenrauch. 100 g hergestellt aus 112 g Schweinefleisch.Nährwertangaben pro 100 gEnergie1284 KJ310 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren26,3 g11,5 gKohlenhydrate davon Zucker1,2 g1,2 gEiweiß17,3 gSalz2,8 gInhalt: 4 x 100g

3 Thüringer Rauchmettenden mit Naturdarm in Buchenrauch geräuchert. 3x100g

Zutaten: 30% Schweinefleisch, 7% Semmelmehl (u.a. Gluten), 5% Gerstengrütze, Schweineblut, Schwarten, Speck, Gewürze, Zwiebeln, Kräuter, Fleischbrühe, jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Antioxidationsmittel E301, Stabilisator E450, Inverzuckersirup, Gewürzextrakte Einwage 0,200kg